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白水煮蛋怎么煮

时间:2020-01-31 17:35来源:黄金百香果作者:黄金百香果点击:

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白水煮蛋怎么煮?对于这个问题,看看网友怎么说,网友一:水开十分钟柴了吧?,我一般都水开五分钟,关火闷三分钟,泡冷水。或者直接煮八分钟泡冷水,出来的鸡蛋黄是凝固的,却又没有变成干干的淡黄色,颜色是带着一点点类似生蛋黄的橘黄色,但是已经凝固了,这时候不干,入口软软的。我喜欢这样的。

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网友二:要分鸡蛋大小的,我做过实验,家里烧水的水壶,冷水下蛋,水开后过4-6分钟取出,时间看鸡蛋大小,用冷水冲凉就可以吃了,蛋白凝固,蛋黄为橙色粉状,比较适合我的口感,推荐给大家。

网友三:没煮过鸡蛋的别发言,我天天煮,算时间也是应该等水开后再下锅,一般个头5分钟最好,溏心蛋口感好,8分钟基本全熟了,10分钟老了,再煮蛋黄发绿了,影响吸收!起锅后马上冲冷水20秒左右,好剥壳。

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pc蛋蛋数字怎么出的 网友四:一个最最最好的煮蛋通用方法,冷水放蛋进去,水开关火,炆三分钟刚刚好,蛋黄刚刚熟,想吃老一点多炆一二分钟。这种方法不用计时,节能省心。另外,特别是电饭锅,冷水下鸡蛋,开锅3分钟断电再放置3-5分钟(鸡蛋大小不同)出锅放入冷水中浸泡。一般是鸡蛋黄有大约高粱米粒大小的液态物质,口感很好。

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网友五:我家是每天一人一个鸡蛋,不锈钢奶锅,三个鸡蛋,凉水下锅,自来水刚刚没过鸡蛋,小火8分钟,煮沸后再煮三分钟,然后关火再焖三分钟,蛋黄溏心蛋白很嫩,我都是这样煮的。

网友六:我都是打豆浆的同时把鸡蛋放锅里煮,我的豆浆机是16分钟能打好豆浆了,时间刚刚好,虽然喜欢吃生一点的鸡蛋,但是市场上买的不敢吃。

 

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